Description
Thé indien Oolong Darjeeling dans un emballage en soie. Le thé Oolong est également connu sous le nom de thé partiellement ou semi-fermenté car son secret réside dans la fermentation des bords extérieurs de la feuille, tandis que le cœur de la feuille reste non fermenté. Les thés indiens Oolong Darjeeling possèdent certaines des qualités des thés noirs et verts. À leur meilleur, les thés oolong sont beaux et corsés avec une saveur parfumée et un arôme fruité et sucré. Essentiellement, une combinaison des caractéristiques d’un Darjeeling et d’un Oolong. Nous avons sélectionné plusieurs nouveaux Oolongs Darjeeling et avons trouvé celui-ci de loin le plus intéressant. Grâce à des étapes répétées et compliquées, les feuilles de thé sont partiellement oxydées. Légers dans la tasse aux arômes envoûtants, les thés Oolong récompenseront richement ceux qui les explorent.
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