Description
Thé Darjeeling Summer Tips : Connu comme le champagne des thés, sa saveur distinctive se combine avec un agréable goût rond. Ceci est produit au début de l’été sur les pentes des collines à feuilles persistantes de la région de Darjeeling en Inde. Les célèbres « thés d’été » de Darjeeling sont produits à partir du mois de mai. Les feuilles succulentes donnent un thé très attrayant avec une floraison violacée et une pincée de pointes argentées (bourgeons). Les caractéristiques de la liqueur montrent une évolution, une dégustation ronde, moelleuse, mûre, avec parfois un goût prononcé de muscat et plus de couleur en tasse qu’au printemps. Pendant cette période, la feuille infusée prend une couleur cuivre/violet brillant, exprimant un arôme riche et corsé.
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